不需要惊天动地,从身边的小事开始。
根据实际需要选择食物分量。 吃多少,点多少,让每一份食物都得到充分利用。
不因为外观而轻易丢弃食材。 学会合理储存、搭配和利用食材的每一个部分。
从家庭、餐厅、学校和企业开始, 一起建立更加环保、更加理性的消费习惯。
光盘、合理采购、妥善保存、分享余量。 一个小小的选择,也能产生改变。
看看正在发生的改变。
一家普通社区餐厅尝试将每日剩余食材进行分类管理, 通过调整采购数量和菜品份量,一个月后减少了大量食物浪费。 改变并不复杂,关键是愿意开始。
不需要完美,只需要从今天开始。